Papà facciamo i biscotti? Quale potrebbe essere l'unica risposta possibile ad una simile domanda? Certo amore, ma che biscotti facciamo? Le Gocciole! Già, come non averci pensato? Gli unici biscotti che abbia mai mangiato! Ed eccoci qui allora, con "le mani in pasta", per realizzare i biscottini con le gocce di cioccolato, utilizzando la classica ed intramontabile pasta frolla, a cui molto semplicemente abbiamo aggiunto delle golosissime gocce di cioccolato fondente.
Gli ingredienti necessari:
- 1 dose di pasta frolla;
- 100 g di gocce di cioccolato
Iniziamo preriscaldando il forno a 180°, mentre iniziamo ad impastare la pasta frolla. Quando l'impasto è quasi pronto, uniamo 3/4 delle gocce di cioccolato, e le incorporiamo per bene. Lo avvolgiamo con la pellicola e lo mettiamo in frigorifero per una mezz'ora.
Stendiamo l'impasto ad uno spessore di circa 4/5 mm, poi ricaviamo i biscotti con le formine. Li mettiamo su una placca foderata con la carta da forno, e li completiamo aggiungendo altre gocce di cioccolato.
Inforniamo per circa 10/12 minuti, fino a che non saranno dorati. Una volta pronti li mettiamo a raffreddare sulla gratella.
BISCOTTI AL CIOCCOLATO come le "GOCCIOLE"
Gli ingredienti necessari:
- 1 dose di pasta frolla;
- 100 g di gocce di cioccolato
Iniziamo preriscaldando il forno a 180°, mentre iniziamo ad impastare la pasta frolla. Quando l'impasto è quasi pronto, uniamo 3/4 delle gocce di cioccolato, e le incorporiamo per bene. Lo avvolgiamo con la pellicola e lo mettiamo in frigorifero per una mezz'ora.
Stendiamo l'impasto ad uno spessore di circa 4/5 mm, poi ricaviamo i biscotti con le formine. Li mettiamo su una placca foderata con la carta da forno, e li completiamo aggiungendo altre gocce di cioccolato.
Inforniamo per circa 10/12 minuti, fino a che non saranno dorati. Una volta pronti li mettiamo a raffreddare sulla gratella.
Mi sa ce questi biscottini li farò con la mia piccolina...abbiamo giusto delle nuove formine ;-)
RispondiEliminaGrazie della ricettina!
Monica
Questi biscottini fanno la mia felicità...sono in assoluto i miei preferiti!!!!bravo!!
RispondiEliminaUna versione veloce e comoda...che bello avere una collaboratrice come la tua. Complimenti x i vs biscotti!
RispondiEliminaBiscottini meravigliosi, e quando ci sono il cioccolato, che sono abbastanza a mio gusto!:-))) Complimenti!
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